Entrevistas

En nuestro afán de conocer, pero sobretodo de dar cobertura a pequeños restaurantes, bodegas, cocineros y vignerons de nuestro territorio, abrimos esta sección llamada “Entrevistas”. Un modesto y pequeño espacio de “tu a tu” en el que todos aquellos profesionales relacionados con la gastronomía y el vino que lo deseen encontrarán su lugar. Una ventana – pequeña y que de momento da a un patio interior con pocas ventanas – desde la que decirle al mundo que están ahí. ¿Quieres conocer a nuestros artistas invitados?

 

fernando-mir-decueva-vino-desiertoFernando Mir, enólogo y propietario de Bodega Dcueva, máximo responsable del proyecto “el vino del desierto” en la Comarca de los Monegros … [leer más]

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